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1.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, E.C.; GERMANO, M.I.S.; GERMANO, P.M.L. Pesquisa de staphylococcus aureus em luvas e mascaras descartaveis, em unidade de refeicoes transportadas, tipo marmitex, Sao Paulo, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.111, p.95-98, ago.2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, L. P. de; REIS, D. O.; GERMANO, P. M. L. Aspectos epidemiologicos da bursite cervical bovina: estudo com animais abatidos em frigorifico da regiao sudeste do Brasil, sob inspecao federal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 29-35, mar. 1999.

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3.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, L.P. de; REIS, D.O.; GERMANO, P.M.L. Brucelose em bovinos com bursite cervical diagnosticada em abatedouro sob inspecao federal. Ciencia Rural, Santa Maria, v.30,n.2, p.287-291, 2000.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBOANOVA, A.B.; GERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S. Comércio varejista de alimentos no município de São Paulo: a evolução da legislação sanitária. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, 186/187, p. 187-192, jul./ago. 2010.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCAPISTRANO, D. L.; GERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Feiras livres do municipio de Sao Paulo sob o ponto de vista çegislativo e sanitario. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 116, p. 37-42, jan./fev. 2004

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6.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, F.S. de; GERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S. Qiosque de praia: um problema de saúde pública. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 61-65, jan./fev. 2012.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, F.S. de; GERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S. Quiosque de praia: um problema de saúde pública. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 202/203, p. 41-45, nov./dez, 2011.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, T. P.; GERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Seguranca alimentar e a cerveja: o perigo das micotoxinas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 39-46, nov./dez. 2005.

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9.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, M. I. S.; GERMANO, P. M. L. Comida de rua: pros e contras. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 77, p. 27-33, out. 2000.

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10.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, M. I. S.; GERMANO, P. M. L.; KAMEI, C. A. K. Manipuladores de alimentos: capacitar? e preciso regulamentar/ Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, p. 18-22, nov./dez. 2000.

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11.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, M.I.S.; BOANOVA, A.B.; MATTÉ, M.H.; GERMANO, P.M.L.; MALDONADO, A.G.; SHIMOZAKO, H.J. Padarias: a visão do consumidor sobre as condições higiênicos-sanitárias. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.87-93, maio/jun. 2009.

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12.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, M.I.S.; MARTINS, C.N.; FELIZARDO, M.R.; GERMANO, P.M.L. Condições de comerciliazação de ovos: um problema para a saúde da população? Revista Higiene Alimentar, Piracicaba, SP, v. 25, n. 2, p. 126-131, ago. 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Encefalopatia espongiforme bovina- sindrome da vaca louca: doenca emergente transmissivel por alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 89, p. 45-52, out. 2001.

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14.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Anisaquiase: zoonose parasitaria emergente no Brasil? Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 26-34, mar./abril, 1998.

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15.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. A agua: um problema de seguranca nacional. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 90/91, p. 15-18, nov./dez. 2001.

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16.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Higiene do leite: aspectos gerais das mastites. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.9, n. 36, p. 12-16, mar./abr. 1995.

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17.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Importancia e riscos das especiarias. Revista Higiene Alimentar. Sao Paulo, v. 12, n. 57, p. 23-31, set./out. 1998.

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18.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S.; OLIVEIRA, C. A. F. de. Aspectos da qualidade do pescado de relevancia em saude publica. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 30-37, jan./fev. 1998.

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19.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P.M.L.; FERMANO, M.I.S. Acrilamida: nova ameaca a seguranca alimentar? Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.101, p.37-41, 2002.

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20.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S. Higiene e vigilancia sanitaria de alimentos: qualidade das materia-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamentos de recursos humanos. Sao Paulo: Varela, 2001. 629p. il.

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1.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, C.V.T. do; STEFFENS, C.A.; DUCROQUET, J.P.H.J.; SASSO, A. Qualidade de goiaba-serrana em resposta à temperatura de armazenamento e ao tratamento com 1-metilciclopropeno. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.43, n.12, p.1683-1689, dez. 2008.
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2.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R. de.; DUCROQUET, J. P. H. J. Antracnose em goiabeira serrana. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v. 15, n. 2, p.7-10, ago. 1993.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R. de.; DUCROQUET, J. P. H. J. Bacteriose em ameixeira. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 8, n. 4, p. 09-11, mar./maio 1995.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R.; DUCROQUET, J. P. H. J. Antracnose em goiabeira serrana: caracterização, danos e perspectivas de controle. Hortisul, Pelotas, RS, v. 3, n. 2, p. 21-25, 1994. ISSN, 0130-3700
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R.; DUCROQUET, J. P. H. J. Efeito de fungicidas no controle de Colletotrichum gloeosporioides da Goiabeira serrana. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 14., 1996, Curitiba, PR. Resumos... Londrina, PR: IAPAR, 1996. p. 218.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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6.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R.; DUCROQUET, J. P. H. J. Controle químico de Xanthomonas pruni em ameixeira no Estado de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 27., 1994, Itajaí, SC. Resumos... Brasília, DF: Gráfica Gutenberg, 1994. p. 270.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R.; DUCROQUET, J. P. H. J. Comparação de diferentes métodos de inoculação de Colletotrichum gloeosporioides em goiabeira serrana. Fitopatologia brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 4, p. 486-488, 1998. ISSN, 0100-4158
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E.R. de; DUCROQUET, J.P.H.J. Reacao de Feijoa sellowiana a isolados de Colletotrichum gloeosporioides em condicoes controladas. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v. 22, (Suplemento), p. 244, ago. 1997.
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9.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, L.; PINTO, F. A. M. F.; ARIOLI, C. J.; MARTIN, M. S.; CIOTTA, M. N.; DUCROQUET, J. P. H. J.; SANTOS, K. L.; NODARI, R. O.; GUERRA, M. P. SCS447 Pierri: Novo cultivar de goiabeira-serrana. Florianópolis: Epagri, 2021. 2 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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10.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, L.; PINTO, F. A. M. F.; ARIOLI, C. J.; MARTIN, M. S.; DUCROQUET, J. P. H. J. SCS446 Jade: primeiro cultivar de goiabeira-serrana indicado como porta-enxerto 1. Ed. Florianópolis: Epagri, 2021. 2 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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11.Imagem marcado/desmarcadoDAL BO, M. A. D.; DUCROQUET, J. P. H. J. Efeitos do pH e teor de P no solo sobre o crescimento e absorcao de nutrientes pela goiabeira serrana (Feijoa sellowiana). Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v. 14, n. 2, p.109-114, 1992.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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12.Imagem marcado/desmarcadoDAL BO, M. A.; DUCROQUET, J-P. H. J.; DELLA BRUNA, E. Ameixa. In: Epagri . Avaliacao de Cultivares para o Estado de Santa Catarina 2005/2006, Florianopolis, 2005. p.17-24. (Epagri. Boletim Tecnico, 127).
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13.Imagem marcado/desmarcadoDAL BO, M. A.; DUCROQUET, J-P. H. J.; DELLA BRUNA, E. Ameixa. In: EPAGRI. Avalicao de Cultivares para o Estado de Santa Catarina 2006/2007. Florianopolis, 2006. p.17-24. (Epagri. Boletim Tecnico, 128).
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14.Imagem marcado/desmarcadoDEL VESCO, L.L.; GUERRA, M.P.; DUCROQUET, J.P.H.J. Embriogenese somatica e sementes sinteticas em clones de goiabeira serrana. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA VEGETAL, 2., 1997, Gramado, RS. Redbio: Resumos... [s.n.: s.l.], 1997. p. 97
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15.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J, P. H. J. Potencial de producao de frutos de caroco na serra catarinense. IN: SEMINARIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 6., 2005, Sao Joaquim, Sc. Resumos. Sao Joaquim: Epagri, 2005. p.76-82.
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16.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. P. H. J. Cultivo da goiabeira serrana (Acca sellowiana). In: SEMINARIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 8., 2008, Sao Joaquim, SC. Resumos... Sao Joaquim: Epagri, 2008. p. 34-43.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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17.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. P. H. J; ANDRADE, E. R. de; HICKEL, E. R. A escaldadura das folhas da ameixeira em Santa Catarina. Florianopolis: Epagri, 2001. 55 p. (Epagri. Boletim Tecnico, 118).
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
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18.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. P. H. J.; DALBO, M. A. SCS 409 Camila e CCS 410 Piuna-novas cultivares de ameixeira com resistencia a escaldadura das folhas. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 20, n. 1, p. 67-70, mar. 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. P. H. J.; HICKEL, E. R. Fenologia da goiabeira serrana (Feijoa sellowiana, Berg) no Alto Vale do Rio do Peixe, Santa Catarina. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v. 13, n. 3, p. 313-320, out. 1991.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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20.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. P. H. J.; HICKEL, E. R. Birds as pollinatoras of feijoa (Acca sellowiana Berg). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 14. REUNIAO INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 42. SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MIRTACEAS, 1996, Curitiba, PR. Resumos...Londrina: IAPAR, 1996. p.536.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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